液滴被用于许多应用中，从在纸上印刷油墨到生产用于药物递送的微胶囊。喷墨打印是用液滴进行图案化的最常用技术，但它仅适用于粘度比水大约10倍的液体。然而，研究人员感兴趣的许多流体更加粘稠。例如，生物聚合物和载有细胞的溶液对生物制